🌼 Gänseblümchen-Oxymel (Frühjahrskraut)
Bezugskraut: Gänseblümchen
Sicherheitshinweis: In üblichen Teemengen vertretbar
In haushaltsüblichen Teemengen allgemein vertretbar – Hinweise beachten.
Allergie gegen Korbblütler (Kreuzreaktion)
Zutaten
- 2 Handvoll frische Gänseblümchen (Blüten und Blätter)
- 150ml Rohhonig
- 50ml Apfelessig
Zubereitung
- Gänseblümchen frisch ernten, kurz trocknen lassen (1 Tag).
- In Glas füllen.
- Honig und Essig verrühren, darübergießen.
- 2–3 Wochen kühl und dunkel ziehen.
- Abseihen.