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🌿 Liebstöckel-Maggi-Würze

Anwendung · Sehr einfach · 30 Min

Bezugskraut: Liebstöckel (Maggikraut)

Sicherheitshinweis: Nur nach ärztlicher Rücksprache

Vor der Anwendung ärztlich oder fachkundig abklären lassen.

Schwangerschaft: MEIDEN (uteruswirksam). Nierenerkrankungen: keine Durchspülungstherapie. Photosensibilisierung möglich.

Zutaten

  • 50g frische Liebstöckelblätter
  • 100g grobes Meersalz

Zubereitung

  1. Liebstöckelblätter fein hacken.
  2. Mit Salz vermengen, auf Backpapier verteilen.
  3. 1–2 Tage bei Zimmertemperatur trocknen lassen.
  4. In Schraubglas füllen.

Anwendung

Als Würzmittel in Suppen, Saucen, Fleischgerichten. Ersetzt Maggi-Würze vollständig. Leicht harntreibend.

Hinweis

Maggi-Würze riecht nach Liebstöckel — weil Liebstöckel der Aromastoff ist. 'Maggikraut' ist Volksname. Selbst gemacht: 100% natürlich ohne Glutamat.