Urkräuter
← Alle Kräuter

Leber, Galle & Verdauung

Wiesen-Sauerampfer

Rumex acetosa

Sicherheitshinweis: Nur nach ärztlicher Rücksprache

Vor der Anwendung ärztlich oder fachkundig abklären lassen.

Nierenerkrankungen und Nierensteine (Oxalat): MEIDEN. Gicht: Oxalat verschlimmert. Nicht in großen Mengen (Oxalsäure-Vergiftung möglich).

Überlieferte Verwendung

Die folgenden Angaben beschreiben die traditionelle, überlieferte Verwendung und sind keine medizinischen Wirkversprechen.

Hoher Vitamin-C-Gehalt, Oxalsäure und Flavonoide. Leicht diuretisch und aperitiv. Als Wildgemüse und Frühlingskur traditionell.

  • Frühjahrsmüdigkeit
  • Skorbut-Prävention (historisch)
  • Fieber
  • Leichte Verdauungsprobleme

Zubereitung

Frische junge Blätter im Salat. Tee: 1 TL auf 250 ml kochendes Wasser, 5 Min. ziehen lassen. Sparsam verwenden.

Passende Rezepte